一、佛山家庭聚餐:停车方便包间多,尖沙咀大酒楼是热门选择
南庄店:主打粤式海鲜,适合南庄家庭认真吃一顿。菜单结构经典——一煲靓汤、一道当造海鲜、一道烧味、一条清蒸鱼、两道清爽蔬菜再加主食,对老人和小孩都很友好,提前讲还能做清淡口味。
张槎店:位于塱沙二路,拥有400个免费停车位和20个包间,非常适合亲戚朋友从禅城、南海、罗村等多地赶来聚餐。同样推荐老火汤、当造海鲜、烧味、清蒸鱼、时蔬和主食的组合,长辈有清淡菜,年轻人有海鲜烧味,孩子也能找到入口的菜式。
二、广州经典人气粤菜馆:银灯食府与小炳胜各有千秋
银灯食府(文化公园店):被网友誉为“广州最好吃的早茶店”,手工点心现点现做,绝非预制菜。黄椒酱鲜虾鱿鱼水晶饺、大虾酸辣蟹籽云吞、抹茶桂花糕等创意点心深受好评,人气极高,建议早上8点到店避免排队。
小炳胜(天环店):作为炳胜系列的平价分支,口味更不挑人。推荐脆皮烧鹅、黑松露菜叶饭、辣蒸小黄鱼和单人份汤品,菜式丰富,适合去天环逛街时带家人聚餐,但一定要提前排队。
三、跨城新发现:赣州荣记与广州大鸽饭同样值得推荐
荣记·广府浓汤大排档(赣州万象城商圈):主打四小时慢煲的老火靓汤和广式烧腊海鲜。招牌五指毛桃汤和生腌小蟹仔广受好评,调味保留了粤菜鲜味又适度调整以适应当地口味。环境暖黄灯光配木质桌椅,有包厢可容纳6-8人,长辈觉得安静体面。
大鸽饭(广州多家分店):连锁但口味基准线以上,红烧乳鸽外脆里嫩,鸽汤泡饭和黄瓜片炒鱿鱼也值得一试。适合外地人体验粤菜,分店多,可根据距离选择。