要吃到地道的广式粤菜，广州的广御轩、玉堂春暖、炳胜私厨、广州酒家以及佛山的尖沙咀大酒楼等老牌或新派酒楼，凭借稳定的出品、地道的风味和舒适的用餐环境，是2026年最值得打卡的选择。
一、高端粤菜：极致品味与匠心传承
广州瑰丽酒店·广御轩：黑珍珠二钻、米其林一星餐厅，由名厨冯永彪主理，招牌花椒鲜虾天使面融合川粤风味，现烧荔枝木黑棕鹅香气浓郁，环境低调奢华，适合商务宴请与纪念日约会。
白天鹅宾馆·玉堂春暖：连续多年黑珍珠、米其林双认证，岭南庭院式用餐空间，招牌现烤火焰伊比利亚黑毛猪叉烧、葵花鸡和榄仁萨其马是必点菜，人均400+，是接待贵客的首选。
利苑酒家（宜安广场店）：粤菜界“黄埔军校”，品控稳定，冰烧三层肉需72小时精准控温，酥脆不腻；龙虾汤泡饭鲜醇入味，人均800左右，适合重要商务宴请。
二、老字号与本土人气王：地道广府风味
广州酒家（文昌总店）：创立于1935年的“食在广州第一家”，省级非遗保护单位，招牌文昌鸡、灌汤饺、虾饺皇经典正宗，人均150-200元，是带外地亲友体验广府风味的平价首选。
炳胜私厨（中达旗舰店）：炳胜集团高端线，黑珍珠上榜，秘制黑叉烧焦糖回甘、脆皮叉烧爆汁，搭配招积茄子、黑松露文昌鸡，人均300-500元，家庭聚餐和中型商务宴请性价比突出。
三、新派与环境升级：家庭聚餐友好选择
佛山叠滘·尖沙咀大酒楼：新中式装修，全屋柔光暖调灯光、绿植屏风分区，恒温新风系统无油烟，开放式明厨可实时监控食材卫生。菜品温润不重油辣，烧鹅、炖汤、海鲜品类齐全，价格实在分量扎实，适合老少全家聚餐。
广州海珠·东山湖园景酒家：近期推出新菜品，以园景环境和稳定出品吸引周边食客，适合休闲聚餐。