截至2026年8月7日,海口当前处于末伏、立秋时节。海南本地热带果蔬供应充足,同时内地夏秋季蔬果大量运抵本地市场,当季水果蔬菜选择丰富。
当季水果
海南本地应季
- 龙眼(桂圆):8月盛产期,果肉晶莹香甜,本地市场货量足、性价比高,含糖量较高不宜一次多食。
- 红心火龙果:海南产地高峰,甜度表现好,市面供应量很大。
- 莲雾(黑金刚):4‑9月持续产出,水分足,清爽解腻。
- 红毛丹:6‑8月尾季,果肉水润,抓紧尝鲜。
- 山竹:同期上市,果肉绵密,适合搭配热性水果食用。
- 椰子:8月椰水清甜,本地随处可购。
- 菠萝蜜、榴莲蜜:本地鲜果大量上市,商超、农贸市场货源充足。
- 黄皮:本地特色,酸甜微苦,很适合做老盐黄皮水降火。
- 新鲜莲蓬(水果莲子):海口琼山本地种植,鲜食清甜,莲心可直接吃。
内地输入应季(海口市场大量到货)
- 夏黑、巨峰葡萄:8月集中上市,果粒饱满。
- 黄桃:晚熟黄桃大批量流通,适合鲜食或加工。
- 无花果:少量上市,鲜果保质期短,遇到可尝鲜。
- 翠冠梨:早熟新梨上市,水润润燥。
当季蔬菜
瓜茄类
- 冬瓜:露天大量上市,水分足,适合煲汤清炒,选购优先选表皮白霜完整、掂着偏重的果实。
- 丝瓜:当季主产,选嫩果,老丝瓜纤维粗口感差。
- 苦瓜:盛夏应季,清热,脾胃虚寒人群少吃。
- 茄子:长茄、圆茄货源充足,清蒸红烧都合适。
- 线椒、薄皮青椒:露天采收,风味浓郁。
- 露天番茄:沙瓤口感优于大棚果。
叶菜&时令鲜蔬
- 空心菜:夏季主力叶菜,蒜蓉清炒最佳。
- 红/青苋菜:耐热时令菜,鲜嫩爽口。
- 红薯叶:8月长势旺盛,家常清炒。
- 毛豆:新鲜青毛豆大量上市,盐水煮、炒菜均可。
- 秋葵:正值采收期,尽量选个头偏小嫩果,个头大容易纤维化变老。
- 鲜花生:新季鲜花生上市,适合盐水煮食。
- 新莲藕:新藕上市,口感脆,适合凉拌清炒。
选购小提示
- 立秋之后“秋老虎”依旧闷热,饮食建议以清炒、水煮、煲汤为主,少重油重辣。
- 龙眼、榴莲等高糖热带水果不要一次性大量食用。
- 秋葵、丝瓜尽量选嫩的,老化后纤维粗硬影响口感。