延平区作为闽北山城，藏着不少让人一吃难忘的地道风味，老延平味道、峡阳桂花糕老店、闽江渔港等几家餐厅口碑扎实，无论你是冲着百年小吃还是河鲜山珍，都能找到对胃的烟火气。
一、地道闽北风味老字号
老延平味道：位于中山路，主打传统闽北菜，招牌笋燕口感鲜嫩滑爽，光饼夹肉香酥不腻，人均约50元，饭点常需排队。
延平人家：三元巷里的社区老店，建瓯板鸭皮脆肉香，顺昌灌肠Q弹入味，环境虽简但烟火气十足，适合三五好友小聚。
二、河鲜山珍特色馆
闽江渔港：延平地处闽江上游，河鲜是最大招牌。清蒸鳜鱼鲜甜细嫩，红烧黄甲鱼酱香浓郁，食材每日现捕，鲜度没得说。
山珍阁：专注闽北山货，笋干、香菇、红菇都来自本地农户。红菇炖土鸡汤色红亮、滋补暖胃，是秋冬必点菜式。
三、街巷小吃与网红店
峡阳桂花糕老店：百年传承，桂花糕软糯不粘牙，甜度刚好，买回家当伴手礼很合适。
来舟肉燕老铺：肉燕皮薄如纸、馅料扎实，汤底用猪骨熬制，清晨来一碗，整个胃都醒了。
南平光饼坊：现烤光饼外脆内软，夹上五花肉或腌菜，咬下去满口酥香，是本地人的下午茶首选。