在大同想要买到新鲜的牛羊肉,本地人回购较多的门店包括陈家右玉精品牛羊肉、兄弟牛羊肉(兄弟牧鲜)和塞北玉羔羊;若想大量采购、现场对比,可优先前往振华货栈、康园果蔬综合市场或红旗集贸市场。以下为网络网友真实反馈整理的门店与市场指南。
线下实体店(现宰鲜货优先)
- 陈家右玉精品牛羊肉:分店位于站东35校对面(总店)、恒大绿洲二期北门东50米、同煤新苑B区、尚郡三期。特点:每日现杀右玉牛、羊,可零售可批发,右玉本地货源,多个分店价格统一,本地人回购多。
- 兄弟牛羊肉(兄弟牧鲜):地址在振华货栈市场内。特点:经营25年老店,羊源来自云州、阳高农户散养桑干河羊,清真屠宰,适合盐煎羊肉、包饺子,媒体探店推荐店铺。
- 塞北玉羔羊:右玉自有养殖基地,清真恒温排酸,大同多区县有门店,明档现切,可零售也可买礼盒,膻味轻。
大型采购市场(适合大量买,摊点多可对比)
- 振华货栈|平城区西环路175号:大同本地人气最高农贸批发市场,大量牛羊肉档口,早上鲜肉最多,家庭采购、批量囤货都合适,建议上午去买,新鲜度最高。
- 康园果蔬综合市场|同泉路与西环路交叉口:鲜肉档口齐全,价格实惠。
- 红旗集贸市场|红旗街:老牌市场,城区居民日常买肉高频去处。
线上冷链品牌(不方便出门、囤货)
- 西鲜记(盐池滩羊):原切羔羊肉,膻味低,京东冷链,适合涮煮。
- 草原领头羊:内蒙古羊肉,真空锁鲜,原切为主,适合家庭囤货。
- 涝河桥:宁夏滩羊老牌清真品牌,全国冷链发货。
选购小提示
- 买现宰鲜肉尽量上午到店,刚分割的肉更新鲜。
- 本地优先选右玉羊、桑干河流域散养羊,大同本地口碑最好。
- 线上全部为冷冻/冷鲜,和市场现宰鲜肉口感会有差距。
提示:以上均为网络搜集网友探店、本地分享信息,到店可以现场看肉质再选购。