尚美巴黎（CHAUMET）的创始人是法国珠宝匠马利-艾虔·尼铎（Marie-Étienne Nitot），他于1780年在巴黎创立珠宝工坊，并在1804年凭借为拿破仑打造加冕御剑而奠定“皇室御用珠宝商”的地位；不过品牌名“CHAUMET”直到1885年才由第四代传人约瑟夫·尚美以自己姓氏正式定名。
一、创始人出身与创立起点
师承名门：尼铎早年在法国王后御用珠宝商奥贝尔处当学徒，掌握了当时最前沿的宝石切割与镶嵌工艺，也接触到王室级别的审美需求。
自立门户：1780年，尼铎在巴黎圣奥诺雷街开设第一家珠宝店，这正是尚美品牌的原点。此时距拿破仑登基尚有24年，尼铎先靠手艺站稳脚跟，再等来帝国时代的爆发。
二、拿破仑加持与品牌封神
御用珠宝匠：1804年，尼铎为拿破仑加冕礼打造了一柄镶嵌141克拉“摄政王钻石”的御剑，这把剑至今仍是法国皇权的象征，现藏于卢浮宫。
为权力与爱情加冕：尼铎还为约瑟芬皇后设计了华美冠冕，让尚美在“权力”之外叠加了“爱情”标签，“为权力与爱情加冕”从此刻进品牌基因。
三、品牌定名与传承归属
约瑟夫·尚美定名：1885年，珠宝匠约瑟夫·尚美迎娶前任主理人之女并接管工坊，用自己的姓氏“CHAUMET”正式命名品牌。1907年，他将旗舰店迁至巴黎芳登广场12号，该地址至今仍是尚美的精神地标。
现代归属：1999年，CHAUMET被LVMH集团收购，成为其旗下历史最悠久的法国珠宝时计品牌。