在综艺《中餐厅10》中，王俊凯作为COO（首席运营官），基于张雅琪性格开朗、善于社交的特点，安排她担任前厅“氛围组”，主要负责接待客人、聊天互动、策划餐前小活动等活跃餐厅气氛的工作。
一、王俊凯的用人考量与岗位定位
知人善任的用人思路：王俊凯观察到张雅琪性格外向、表达欲强，判断其适合与客人直接打交道，因此将她安排在前厅“氛围组”，主打一个“精准投放”。
核心岗位职责：氛围组的工作主要包括：①接待和陪同客人聊天，让客人感到轻松愉快；②策划和执行餐前小活动，如互动游戏等，活跃用餐氛围；③在客人用餐过程中提供热情的服务。
团队预期：王俊凯的本意是发挥张雅琪的高能量优势，将她作为前厅服务的主力，分担接待压力。
二、氛围组工作的实际执行情况
口头答应但行动迟缓：张雅琪在接到王俊凯多次提醒（如给客人补餐具）时，每次都答应“马上”，但实际上并未立即执行，最终由王俊凯亲自补位完成。
活动策划需要兜底：王俊凯交给张雅琪策划餐前游戏的任务，但直到营业前，游戏的方案仍是王俊凯在去餐厅的路上临时安排敲定的。
出现失误时的应对：在传菜环节，张雅琪因记错桌号导致王俊凯上错菜，事后她第一反应是反问“你确定是一号桌吗”，而非主动道歉或补救，最终由王俊凯独自向客人道歉并更换菜品。
三、王俊凯的职场态度与团队协作
默默兜底不指责：面对张雅琪出现的各种执行不到位的情况，王俊凯从未当场发火或指责，而是选择先自己动手解决问题，展现出极强的情绪稳定性和团队责任感。
后续分工的调整：随着节目推进，王俊凯逐渐调整对张雅琪的工作安排，甚至不再主动给她分配关键任务，转而让她在后厨做一些水果拼盘等相对辅助性的工作，目的是“只要不添乱就行”。