一、核心事实：首次账面亏损的经过
亏损确认：《中餐厅》第十季在泰国营业期间，出现了节目播出十季以来的首次账面亏损。店长黄晓明直言“录制这么多年，第一次营业做到赔钱”。
直接导火索：负责财务和菜单制作的嘉宾张雅琪，在记账时混淆了“营业额”与“纯利润”，只上报了当日的总营收（约2.4万泰铢），却未扣除近3万泰铢的食材采购成本，导致团队误以为盈利，并在此基础上发放了工资。
亏损金额：单日经营倒亏数千泰铢，实际处于亏损状态。
二、失误复盘：财务与菜单的双重漏洞
财务核算错漏：张雅琪多次将“结余”（总营业额）当作利润上报，长期漏算食材、运营等核心成本。这一基础性错误直接导致团队基于虚假盈利数据做出决策，加剧了资金缺口。
菜单制作敷衍：菜单使用AI图片直接打印粘贴，存在英文拼写错误、泰铢符号写反、价格顺序错乱等低级问题，甚至擅自将高利润的酒水标为“售罄”，影响了营收。
前厅服务疏漏：包括多次忘记给客人摆放碗筷、上错菜后甩锅同事、倒酒把控失误导致酒水浪费等，影响了客人用餐体验。
三、经营启示：综艺之外的现实映照
真实经营难度：此次亏损打破了节目一贯的“稳定盈利”剧本，生动展现了餐饮创业中成本核算与精细化管理的重要性。
团队协作考验：事件也反映出团队在分工与信息同步上的问题。王俊凯等成员在发现账目漏洞后及时指出并补救，体现了专业能力与团队担当。
舆论焦点：该事件迅速成为社交平台讨论焦点，网友们围绕“新人工作态度”“综艺真实性”等话题展开热议。