一、容器选择：这几种材质千万别放进微波炉
金属制品禁止入内：不锈钢碗、带金属边的餐具、锡纸、铝箔等，因为金属会反射微波，不仅加热不了食物，还会产生电火花，损坏炉体，甚至引发短路。
普通塑料容器需警惕：一次性打包盒、塑料袋、保鲜膜在高温下容易变形，并释放塑化剂和微塑料，渗入食物被人体摄入。研究指出，带油的塑料盒在微波炉中加热3分钟，释放的微塑料比装水加热时高出100倍以上。只有标注“PP5”（聚丙烯）且明确写有“可微波”标识的塑料制品才能使用。
玻璃与陶瓷选对材质：优先选用高硼硅耐热玻璃、无金属边的陶瓷餐具。普通玻璃或彩绘陶瓷因受热不均可能开裂，不宜放入。
二、食材禁忌：带壳、带膜、高油食物是“重灾区”
带壳/带膜食物会爆炸：整颗鸡蛋（无论生熟）、板栗、带肠衣的香肠等，内部水分受热变成蒸汽，但外壳或膜阻碍压力释放，极易发生爆裂。即使用牙签扎孔或泡水加热，也无法保证绝对安全。
高油脂食物易起火：油炸食品、五花肉、奶酪等脂肪含量高的食物，微波加热后局部温度会瞬间升高，容易导致热油飞溅甚至冒烟起火。
低水分食物会烤焦：坚果、干肉、饼干等本身含水量极低，微波加热会使它们快速焦糊，还可能产生有害物质。
辣椒：干辣椒加热后挥发出的化学物质会刺激眼睛和喉咙，开门的瞬间尤为危险。
三、操作习惯：这些动作必须避免
别加热液体时间过长：微波炉加热水、牛奶时，温度可以达到100℃甚至更高，但表面看起来没有沸腾（称为“过热水”），一旦拿起或放入勺子，就会剧烈喷溅造成严重烫伤。建议用短时间多次加热，加热后静置片刻再取出。
禁止空载运行：炉内没有食物时，微波无处吸收会被磁控管等内部元件吸收，导致设备过热甚至自燃。若需测试或加热少量食物，可同时放一杯水。
勿遮挡通风口：微波炉顶部有散热孔，使用时需保持左右及后部通风顺畅，以免热量积聚损坏电器。
加热太干的食物要辅助：馒头、包子等放久了发硬，加热前在表面洒少量水，或盖一张湿厨房纸巾，能避免外干里硬。