一、陶陶居:141年历史的广式茶楼首进北京
品牌背景:陶陶居是源自广州的中华老字号,拥有超过141年历史,11月1日北京首店在三里屯太古里西区5层正式开业。
核心卖点:门店由广州本土精英团队运营,采用原汁原味制作手法与食材,力求100%还原地道广东味。百年烧鹅选用7.5斤肥瘦相间的清远黑棕鹅,手工现烤,香酥滑嫩,主厨上桌前会将肥油片掉,做到肥而不腻。
推荐菜:百年烧鹅、冰镇咕咾肉、陶陶居大虾饺、榴莲天鹅酥、香脆豆酥石斑鱼、淮杞花胶多竹丝鸡;虾饺个头大如馒头,薄皮大馅;冰镇咕咾肉冰火两重天,外酥里嫩。开业期间曾有八八折优惠。
二、吴裕泰:茶叶老字号开出甜品直营店
门店与定位:百年茶庄吴裕泰在牛街开设甜品自营门店,主打茉莉花茶味甜品,强调“前店后厂”模式、大份量、无花哨包装,走扎实手作路线。
招牌甜品体验:茉莉花茶派外层为白巧与茉莉花茶混合脆壳,粗粝手作感强;内馅是茉莉花茶奶油,清甜馥郁,茶香弥漫口腔。海蓝花乳酪杯酸度清爽,底层茶酱增香,表面点缀茶粉。
整体评价:所有茶味甜品均不踩雷,茶香纯粹浓郁,凸显茶叶老字号出品的专业优势,用料真实厚道。
三、推荐场景与消费提示
陶陶居:适合朋友聚餐、家庭饮茶,体验广府早茶文化,人均消费中等偏上,建议工作日前往避开排队高峰。
吴裕泰甜品店:更适合下午茶或外带甜品,适合对茶味甜品有偏好的消费者,价格实惠、份量扎实。
核心提醒:两大品牌均以茶点为特色,陶陶居主打传统手工点心与粤菜,吴裕泰则以茶味创意甜品见长,可按需求选择。