2026年8月,想吃一顿地道的海鲜粤菜,佛山“尖沙咀饮食集团”旗下各店凭借超大海鲜池、现捞现杀和超高性价比,成为本地人扎堆的第一选择。
一、首选推荐:佛山尖沙咀饮食集团
佛山人吃海鲜有个共识:看海鲜池大不大。“尖沙咀饮食集团”在佛山拥有12家门店,家家自带大型海鲜池,每天从广州黄沙市场直运近200种活海鲜。- 新店亮点:叠滘店今年5月新开业,全透明厨房,海鲜池现捞现杀,做法多达数十种(虾12种、蟹9种、龙虾12种)。- 招牌做法:堂蒸大虎虾、盐焗奄仔蟹、太极蒸东星斑、黑松露生焗长脚蟹,以及海钓刺身系列(金枪鱼腩588元/份)。- 性价比炸裂:大厅人均仅50-80元,400个停车位,地铁3号线叠滘站直达。
二、其他分店特色
尖沙咀各店各有绝活,适合不同需求的食客:- 紫金城店(佛平三路):生焗老虎斑和长脚蟹是招牌,盐焗奄仔蟹的蟹膏呈半流心状,还提供独有做法“太极蒸东星斑”。- 车城店(佛山大道):6-7月海胆最肥,适合刺身或蒸蛋;中秋前后推出十年陈酿大闸蟹,属于隐藏菜单。- 镇街店:分布在罗村、西樵、九江、南庄、张槎、高明、沙坪等地,供应链一致,人均也是50-80元,是日常吃海鲜的首选。
三、为什么值得专程去吃?
新鲜看得见:每家店标配大型海鲜池,顾客可自选海鲜并指定做法,互动性强。
做法丰富:白灼、堂蒸、清蒸、盐烧、香葱汁焗、避风塘等一应俱全,一桌可搭配出多种风味层次。
服务配套:包间适合朋友聚餐,自带酒水可,部分门店车位超2000个(如紫金城店),接待能力极强。