浙江玉环居民在台风天从四楼窗户上“捡到”一只活体小章鱼后直接下锅煮了,这场面虽新奇有趣,但多位专家紧急提醒:来历不明的“台风海鲜”存在较大食用风险,不建议随意入口。
一、事件回顾:台风送来的“天降外卖”
意外收获:8月9日,浙江玉环的赵先生在自家四楼工厂窗户玻璃上,发现一只被强风裹挟而来的活体“望潮”(学名短蛸,一种小型八爪鱼),当晚便将其下锅做成海鲜面吃掉。
当地价值:“望潮”生长在沿海滩涂中,在当地被视为滋补食材,按只售卖,像赵先生捡到的幼体价格在十几到二十元不等。
并非孤例:同期还有上海网友拍到窗外玻璃上“贴”着一块酷似厚切三文鱼的物体,引发全网趣味接龙。

二、为什么不建议食用“台风海鲜”
携带病菌与病毒:水产品中可能含有副溶血性弧菌、霍乱弧菌等致病菌,以及诺如病毒、甲肝病毒等,在没有食品安全监管的前提下,极易引起食源性疾病。
腐败变质风险高:被台风卷上岸的鱼类、蟹类等多为死亡个体,脱离了冷链环境,在高温下迅速腐败,即便闻着不臭也可能已有大量细菌繁殖。
误食有毒物种风险:海滩或高空“飞”来的海鲜种类繁杂,普通人难以分辨,一旦误食蓝环章鱼、织纹螺等有毒品种,后果不堪设想。
三、台风天如何正确、安全地吃海鲜
选择正规渠道:市场售卖的海产品从捕捞到运输、上市都有严格的保鲜和检疫流程,来源可追溯,品质更有保障。
必须彻底煮熟:除非有明确可供生食的标志,否则所有海鲜都应煮熟煮透,烹饪温度达到100摄氏度才能有效杀菌;同时刀具、砧板需生熟分开,避免交叉污染。
避开高风险人群:老人、儿童及肠胃功能较弱者,对病菌的抵抗力更低,更不应当食用来源不明的海鲜。