上海和平饭店是外滩万国建筑群中一颗璀璨的明珠，它由英籍犹太人维克多·沙逊于1929年建造，以“远东第一楼”的身份见证了上海滩近百年的风云变幻，至今仍是上海最具传奇色彩的城市名片。
一、辉煌开端：犹太巨贾与“远东第一楼”
建造背景：1929年，英籍犹太富商维克多·沙逊斥巨资在外滩与南京东路交汇处建造了沙逊大厦，即和平饭店北楼前身。大楼以10层的高度成为当时上海第一高楼，开创了中国装饰艺术（Art Deco）风格的先河。
建筑亮点：其标志性的金字塔形铜绿屋顶，最初为铜制，因黄浦江边潮湿气候逐渐氧化，意外形成今日独特的“绿宝石”外观，成为外滩天际线上最醒目的地理坐标。
初代命名：饭店开业时名为华懋饭店，内部配备了当时国内罕见的空调系统、电梯、室内电话等现代化设施，是远东地区最奢华摩登的社交场所。
二、传奇共生：南楼北楼与更名“和平”
南楼渊源：和平饭店由南楼和北楼两座建筑组成。南楼原名汇中饭店，于1908年建成开业，是西侨在上海创办的第一家带餐饮业的旅社，比北楼历史更为悠久。
合并更名：1956年，汇中饭店与华懋饭店合并，正式更名为“和平饭店”。1965年后，两座建筑共同以和平饭店名义经营，成为外滩历史建筑群中不可分割的整体。
全新运营：2007年至2010年，和平饭店经历整体修缮和重组。北楼作为加拿大费尔蒙酒店集团旗下“上海和平饭店”恢复营业，南楼则改为斯沃琪和平饭店艺术中心，主要面向艺术家开放。
三、名流见证：政要文豪的“城市会客厅”
政要足迹：开业近百年来，和平饭店接待过无数中外政要，包括英国女王伊丽莎白二世、美国前总统里根、克林顿、布什，以及法国前总理密特朗等。1998年，海峡两岸的第二次“汪辜会谈”也在此举行。
文化印记：鲁迅、喜剧大师卓别林、数学家华罗庚、旅法画家赵无极等文化名流都曾下榻或到访。卓别林还曾在一楼茉莉酒廊的古董钢琴上即兴弹奏，留下佳话。
影视情缘：和平饭店是众多经典影视作品的取景地，近年热门电视剧《繁花》中“宝总”与“爷叔”的根据地——72号房间，正是以饭店内的英国套房为原型一比一还原，让这座百年饭店再次成为全国焦点。