一、山野至味：不可错过的招牌菜
竹林土鸡煲：散养于莫干山竹林的土鸡，肉质紧实，与山泉水、枸杞同炖，汤色金黄，鲜香醇厚。
笋干红烧肉：当地笋干吸满肉汁，口感脆韧；五花肉肥而不腻，是下饭神器。
清蒸白丝鱼：取自附近水库的鲜活白丝鱼，仅用姜葱蒸制，保留鱼肉本鲜，嫩滑如豆腐。
时令野菜：春季马兰头、荠菜，夏秋有紫苏、南瓜藤，清炒或凉拌，带着山野的清爽。
二、茶香与小吃：舌尖上的慢时光
莫干黄芽：中国地理标志产品，干茶嫩黄，冲泡后栗香浓郁，回甘悠长。推荐在庾村老街的茶室品饮，搭配手工青团或桂花糕。
竹林鸡子饼：当地传统小吃，以鸡蛋、面粉混合葱花煎制，外酥里嫩，常作为登山补给。
笋干青团：用糯米粉包裹笋干肉末，蒸熟后软糯咸香，是清明前后的时令点心，如今全年有售。
三、寻味指南：口碑餐厅与用餐贴士
庾村老饭店：位于莫干山脚下的庾村集镇，主打农家土菜，人均消费约80元，推荐笋干烧肉和清蒸鱼。
芦花荡饭店大平台：秋季在此可边赏银杏边用餐，夏季也有露台位，竹林清风配农家菜，体验极佳。
民宿私房菜：许多精品民宿提供定制餐饮，需提前预约；带长辈出行可优先选择有适老化设施的民宿，让用餐更舒适。
