全球成人超重肥胖人数已突破21亿，中国占比近两成，而外卖和久坐的生活方式正在悄悄改写中国人的体重——理论上一年就能让人胖上8.3公斤。
一、全球与中国的超重肥胖现状
全球规模：2026中国肥胖大会公布的数据显示，全球成人超重肥胖人数已超过21亿。
中国占比：我国成人超重肥胖人数约占全球的19%，意味着超过6亿成年人体重超标。
本土趋势：我国成人超重率34.3%、肥胖率16.4%，合计超50%，预计到2030年将升至70.5%。儿童青少年超重肥胖率也已接近20%，防控形势严峻。
二、外卖如何推动体重增长
就餐习惯巨变：我国居民在家就餐比例从1978年的约95%下降至2025年的约60%，外卖和外出就餐成为常态。
高热量陷阱：外卖食品普遍高油、高盐、高糖，研究显示每周在外就餐不少于3次的男性超重肥胖风险是外出少人群的1.53倍，女性更高达2.23倍。
理论增量：如果完全以点外卖替代做饭，每天能量摄入隐匿超标，叠加活动减少，体重极易失控。
三、久坐与网购对体力活动的侵蚀
活动量断崖式下跌：以网购替代线下购物、点外卖替代做饭，每天净减少步行约3000步，减少中等体力活动约70分钟，每天能量消耗净减少约175千卡。
年度累积效应：一年少消耗的热量约6.4万千卡，理论上可导致体重增加约8.3公斤。这相当于一个成年人从正常体重迈入超重的分界线。
生活方式根源：正如专家所言，“原来吃不饱、到处跑，现在是吃得饱、床上躺”。吃多动少已成为超重肥胖最直接的两大推手。