台风天食堂如何保证老人吃上热饭?

2026-08-11 03:48 来源:浮世众生窗

  台风天风雨交加,但浙江宁波象山爵溪街道的“车轮食堂”没有停转——已运营14年的流动送餐车逆风上路,在2026年8月9日台风“白海豚”来袭当天,依然为当地56位高龄独居、行动不便的老人送去了热乎饭菜,用“车轮”守住了老人的餐桌。

  一、十年如一日:车轮食堂为何台风天不停转

  14年坚持,50万份送达:该“车轮食堂”自2013年投入运营,到2026年已累计配送餐食达50万份。发起人是一位78岁的退伍老兵、有56年党龄的老党员冯国民,他依托敬老院设施办起食堂,只收饭菜成本费,专为高龄独居、行动不便的老人解决吃饭难题。

  台风天不“打烊”:极端天气下,街道流动党员党支部主动驰援,与食堂工作人员一起组成送餐突击队。2026年8月9日下午4点,送餐队伍分四路出发——两辆电动三轮车、两辆电动自行车,兵分多路穿梭在老街小巷和弄堂里。

  风雨无阻的底气来自“制度+人力”:食堂日常运营已形成成熟的“党员带头+志愿者补充”的送餐机制。遇台风等恶劣天气,送餐人员不仅不减少,反而增加人手,确保每一位老人都能按时吃上热饭。

  二、风雨中保“热”:如何让饭菜不凉、配送不断

  保温细节做到位:送餐前,工作人员将所有餐食放入保温严实的餐盒中,并尽量抬高餐箱,防止雨水打湿食物。从出餐到送达,全程在最短时间内完成,最大限度保持饭菜温度。

  灵活应变,涉水送餐:雨势大时路面积水,三轮车无法通行,工作人员和志愿者们就分成小组,骑着电动车甚至蹚水前行。他们挨家挨户敲门,把餐盒亲手送到老人手中,并叮嘱“趁热吃”。

  一份热饭多重关怀:送餐不仅是“投喂”,也是风雨里的问候。志愿者们会顺便询问老人身体状况、检查家中门窗是否关好,用一句简单的问候让老人心里格外踏实。

  三、不止象山:多地“车轮食堂”织起助老安全网

  建德党员化身送餐员:同在台风“白海豚”影响下,杭州建德市更楼街道桥岭老年食堂也没按下暂停键。党员干部驾驶三轮车,顶着狂风逐户送餐,把热乎饭菜送到高龄老人家中。有网友感慨:“一辆三轮车,一趟趟风雨里的奔赴。”

  各地社区食堂灵活应对:在宁波海曙,社区食堂台风天同样不打烊,不仅送餐上门,还同步为老人做安全检查,让老人吃得暖心、住得安心。

  “车轮食堂”模式可复制:这种流动餐车不受固定门店限制,能灵活奔赴工地、老旧小区和防汛值守点。它不只是解决吃饭问题,更成为基层助老服务、应急保障的重要补充力量。