初夏夜寻一处氛围感清吧,我们推荐Speak Low、BOTECO、SUZU BAR等几家藏在上海巷弄里的私藏好店,从复古地下酒窖到热带风情露台,每一家都有让你舍不得走的理由。
一、沉浸式微醺:藏在城市角落的“氛围感担当”
SUZU BAR:位于华山路,这家日式调酒吧以昭和复古风著称,木质吧台与暖黄灯光营造出深夜食堂般的治愈感。吧台后一整面墙的威士忌和日式烧酎,调酒师会耐心询问偏好,为你定制一杯“今晚限定”。推荐招牌“柚子胡椒嗨棒”,清爽辛辣的碰撞让人眼前一亮。
FLASK:藏在虎丘路一扇不起眼的“可乐自动贩卖机”后门,推开暗门进入地下酒吧,瞬间切换至1920年代禁酒令时期的纽约。昏暗的蜡烛、皮沙发和轻声交谈的客人,仿佛在拍一部复古电影。招牌“咖啡马天尼”将浓缩咖啡与伏特加巧妙融合,是这里的必点款。
二、社交新地标:适合与好友小聚的“双语空间”
BOTECO:位于静安区康定路,这家主打巴西小食和特调的酒吧,户外庭院种满热带植物,霓虹灯光点缀其间,氛围感拉满。周末常有现场爵士乐队演出,氛围轻松热闹。推荐“巴西柠檬水”和招牌“凯匹林纳”鸡尾酒,酸甜清爽,一秒穿越到里约热内卢。
Laundry Co.:藏在永嘉路一家“洗衣房”的暗门后,推开洗衣机柜门进入暗黑风格的鸡尾酒吧。室内以水泥墙面和金属元素为主,搭配DJ播放的Lo-fi音乐,非常适合三五好友低声聊天。招牌“洗衣房莫吉托”用薄荷与青柠打底,清爽不甜腻。
三、景观派之选:站在城市之巅的“杯中风景”
Captain:位于外滩福州路,拥有270度江景露台,可以一边吹着晚风一边看陆家嘴灯光秀。酒吧内部是工业风设计,水泥吧台搭配霓虹灯,随手一拍都是大片。推荐“外滩落日”特调,以百香果和接骨木花为基底,酸甜适口,非常适合夏夜。
Speak Low:位于复兴中路,这家世界排名前列的酒吧隐藏在“古董书店”的书架后。一楼是热闹的演讲厅风格,二楼则是更私密的品酒空间。调酒师会根据季节推出限定酒单,比如冬季的热红酒和夏季的“梅子冰茶”,每一杯都是艺术品。