《欢迎来龙餐馆》在8月8日至10日进行的全国点映中口碑大爆，票房连续逆跌，已累计突破1.5亿，观众普遍评价其为“文牧野继《我不是药神》后的又一巅峰之作”，沈腾更被称赞为“彻底撕掉喜剧标签的影帝级表演”。
一、题材颠覆：非传统战争喜剧，而是深刻反战片
打破预期：观众普遍表示影片并非宣传中的“美食喜剧”，而是一部以伊拉克战争为背景、扎实的战争剧情片。沈腾饰演的中餐大厨徐福在战火中从自保走向拯救当地儿童，全程无悬浮英雄光环。
叙事视角：采用纯粹的中国平民视角，不站队、不煽动仇恨，而是如实记录战争如何毁灭一切。影片通过“好好吃饭”这一朴素口号贯穿始终，落脚于“每个孩子都应有好好吃饭的权利”。
争议处理：部分声音称影片“各打五十大板”，但多位影评人反驳称其叙事逻辑是完整的中国式辩证思维——不评断对错，只呈现事实。影片甚至直接借角色台词批判“没有你们来，怎么会有恐怖分子？”。
二、沈腾演技转型：喜剧演员的颠覆性突破
彻底告别“含腾量”：观众评价沈腾全程摒弃搞笑套路，演出一个精明务实、后在乱世中迸发人性光芒的普通厨子。其崩溃落泪、对峙武装势力的紧绷神态被赞“影帝级别”。
表演细节：沈腾为角色专门练习厨艺，片中颠锅、刀工等细节极具说服力，全程围绕“做饭”推动剧情，他给谁做饭成为故事关键。
三、市场表现：点映票房“口碑倒挂”，逆跌势头强劲
票房数据：8月8日至10日三天点映，票房从单日4000万一路逆涨，排片仅17.6%却贡献了41.1%的票房占比，累计点映票房破1.5亿。
平台评分：猫眼购票好评率达99.16%，淘票票达99.38%，远超暑期档其他影片。
观众反应：大量观众描述观影现场“从开场吵闹到全场鸦雀无声只剩啜泣”，片尾散场后影厅安静，观众久久不愿离场。