一、整体市场表现：含糖产品下滑剧烈，无糖产品成增长引擎
含糖碳酸遭遇滑铁卢：2026年第二季度，含糖碳酸饮料线下销售额同比下滑12.23%，部分社区门店传统汽水销量不到去年同期的一半。经销商库存周转从正常的30天拉长至60至90天，部分经销商积压库存货值近300万元，出库量不足去年同期三成。
无糖产品逆势支撑大盘：欧睿数据显示，2026年上半年碳酸饮料整体销量仍有4.3%的微增，增长全部由无糖品类贡献，其销量占比已达41.2%。这意味着消费者抛弃的不是“气泡口感”，而是“高糖负担”。
二、对品牌的具体冲击：巨头销量承压，被迫调整产品结构
可口可乐出现零增长：2025年财报显示，可口可乐全球单箱销量出现近十年首次零增长，全年营收微增2%主要依靠价格上涨而非销量拉动。
经典产品下滑显著：经典含糖可乐、雪碧二季度线下销售额同比减少12%以上，即便打出“5元2瓶”的低价促销也难改滞销局面。有超市老板反映，赠送的芬达汽水被消费者要求换成矿泉水。
品牌加速向无糖转型：可口可乐无糖系列销量全球增长13%，占比已超四成；百事也在加速推进轻怡产品线。品牌正通过无糖碳酸、电解质水等新品类守住基本盘。
三、行业态势与品牌战略调整
经销商层面承压严重：约70%经销商生意出现萎缩，终端动销困难导致资金被套、降价清仓亏损。整个行业陷入“不做活动就滞销、做活动却无盈利”的僵局。
品牌多渠道寻求突围：面对消费习惯的根本转变，可口可乐、百事等巨头加大了在无糖、电解质水、健康功能饮品等领域的研发投入，但转型需要时间，短期内传统含糖产品的利润贡献仍在收缩。
下沉市场成最后存量阵地：县乡渠道仍是含糖碳酸的保留市场，但也只能延缓衰退，无法逆转整体下滑方向。