面对房东暴力涨租，胖东来创始人于东来不仅直接关停年利润超1亿元的老店，更自掏65亿自有资金自建商场，用“自持物业”从根本上解决了因涨租引发的经营危机。
从胖东来案例看如何避免涨租引发的商户集体歇业
胖东来因不满房东涨租而关店、自建商场的案例，为实体商业如何应对涨租风险提供了三个维度的借鉴。
一、预防机制：源头控制租赁风险
统一合同管理：胖东来许昌生活广场关店的直接原因，是2015年负责租约的员工未按公司规定统一签订合同，导致个别租户租金“涨到无法想象的地步”。这警示商户必须建立严格的合同审批与归档制度，确保所有租约条款一致、到期日统一，避免出现“部分合同已签死、部分被坐地起价”的被动局面。
设置租金涨幅上限：建议在租赁合同中明确约定“租金年涨幅不超过市场平均租金的一定比例”，或建立定期复核机制，防止房东在租约到期后狮子大开口。胖东来此前新乡店就曾遭遇租金从800万直接涨至2400万的极端情况。
二、应急与替代方案：经营主动权不旁落
保留“退出”选项：胖东来的做法值得参考——当无法接受涨租条件时，果断放弃而非妥协。于东来曾坦言：“无论挣钱多少，人生不与不喜欢的人合作或者相处”。这种底气源于企业账上充足的现金流（41亿元零贷款）和强大的品牌号召力。
自持物业是终极解法：胖东来投资近65亿元建设“梦之城”综合体，完全自持物业，从此摆脱房东制约。对于有实力的企业，自建或购置物业虽前期投入巨大，却是规避长期租金波动的最彻底方案。
三、行业生态共建：房东与商户的互利共赢
认清价值本源：胖东来的案例表明，真正带火商圈的并非地段本身，而是优质商户的品牌与服务。房东若盲目涨租逼走商户，最终会导致商圈冷清、租金大幅回落甚至长期空置。
推动透明化治理：于东来计划在“梦之城”建成后对外销售住宅时“全部公开建筑用料、质量与费用，只取合理利润”。这种透明化思路若引入商铺租赁市场，也有助于减少因信息不对称引发的涨租冲突。