“酱香酒酿酒大师”摘牌背后:乱发称号还香吗?

2026-08-12 07:38 来源:新浪吃货日记

  “酱香酒酿酒大师”这个称号被摘牌了——就在2026年8月7日,遵义市酒业协会正式宣布撤销该称号,而且这波清理大师头衔的风潮正刮向全国多个行业。

  一、事件经过:一纸公告终结了“大师”称号

  直接动作:2026年8月7日,遵义市酒业协会发布公告,根据中组部、中社部、民政部有关要求,决定撤销“中国酱香酒酿酒大师”等相关称号。

  全面废止:公告发布之日起,此前历年就相关工作发布的所有通知、公告、公示均予以废止,任何单位或个人不得再以该称号开展任何活动或进行宣传、推广。

  行业连锁反应:这并非孤例。近期,中国烹饪协会连发公告,全面清理此前颁发的“大师”“名师”及“美食地标城市”等称号,网友发现以“全国小炒肉大王”作宣传的费大厨门店已更换宣传语;玉石、玉雕、建筑防水、整形美容等行业协会也在集中撤销“大师”称号。

  二、清理背景:从荣誉到收费项目的转变

  标题乱象:许多“大师”“大王”头衔早已不是行业荣誉,而是部分行业协会的“收费项目”——企业花钱买帽子,消费者被忽悠买单,真正的匠人反而被冷落。

  新规落地:8月1日起,《社会组织评比表彰活动管理办法》正式施行,对社会组织的评比表彰作出严格规范,瞄准了长期存在的“乱评比”“乱授牌”现象。

  监管收紧:新规要求评比表彰回归公益属性,让经营实力成为企业竞争真正的抓手;审批权限收紧后,依赖评比创收的社会组织面临转型压力。

  三、“摘牌之后”的三大核心追问

  会不会换马甲:禁令有了,但过去靠卖称号维生的协会是否可能改用“推荐”“认证”“榜单”等名目变相创收。

  监管能否跟上:全国行业协会数量庞大,有限的监管力量能否盯住每一场暗箱操作。

  违规如何追责:光撤销称号不够,关键是让乱发称号的协会“感到肉疼”,让花钱买称号的企业“体会到社死”——需要更明确的追责和惩戒机制。