胖东来创始人于东来明确宣布，2030年之后将不再开设新店，全面停止商业扩张，这并非经营危机，而是一场基于价值观的主动战略收缩。
胖东来决定2030年后不再开新店，核心在于创始人于东来对“规模”与“品质”关系的清醒认知，以及对“把人当人”这一初心的坚守。这一决策基于三个核心维度：
一、战略清醒：拒绝被利润推着走
主动刹车，向内生长：于东来深知，一旦盲目跨区扩张，极易导致服务质量被稀释与品牌反噬。选择在未来三年“蛰伏”，是其在战略层面的清醒认知延伸。
聚焦核心项目：未来三年，胖东来集中精力完成许昌梦之城、郑州东站超市等9项核心任务，所有项目均在河南省内，而非全国扩张。
二、转型方向：从超市变“学校”
性质定位：胖东来始终坚定“学校”性质，目标是从商业企业转型为文化研究与企业经营管理研究的分享平台。
永不上市：基于学校性质，胖东来明确永不上市，拒绝资本驱动的规模扩张逻辑。
样本目标达成：于东来表示，胖东来已完成已规划的样本目标，达到了自我设定的发展规模上限。
三、利润分配：无法复制的“长期主义”逻辑
共享利润模式：胖东来将绝大部分利润分给员工，2024年基层员工月均到手8315元，2025年前两个月涨到9886元，远超行业平均水平。
系统性障碍：于东来指出，像永辉这样的上市公司，资产负债率高企，必须向股东交代，无法像胖东来一样将利润全部分给员工。
土壤不同：于东来在内部直言：“永辉要规模、要短期利润，而胖东来的根是‘不计成本的长期主义’，土壤不一样，种子长不出同样的果。”