一、帮扶总账：直接花费8300万，毛利损失3.8亿
胖东来的帮扶行动始于2023年6月，覆盖嘉百乐、步步高、永辉三家主要企业及种子班共15家区域零售企业。账目由两部分构成：
直接人力资金投入8300万元：派出190名核心骨干长期驻场，工资、差旅、食宿全部自掏腰包，未收取一分钱咨询费。其中，帮扶嘉百乐投入约5000万（含3000万借款），帮扶步步高投入1500万，帮扶永辉投入1800万。
毛利损失约3.8亿元：胖东来将自己卖得最好的自有品牌商品按成本价供给被帮扶企业，导致2024至2025年整体销售损失约19亿元，毛利损失约3.8亿元。两者合计，媒体测算的“倒贴”总额为4.63亿元。
二、为何停止：核心理念分歧导致帮扶失效
于东来在2026年8月5日正式宣布，未来三年不参与任何帮扶企业行为，也不参加行业会议。根本原因在于被帮扶企业只学表面、不改本质：
利润分配逻辑无法复制：于东来多次强调，企业的核心是“把人当人”，应将利润分给一线员工。例如，永辉某调改店单月盈利200万元，于东来当场建议拿出部分利润给员工涨薪，但永辉高层认为利润应优先用于偿还债务和回馈股东，场面尴尬。
经营理念“土壤不同”：于东来在内部坦言，“永辉要规模、要短期利润，而胖东来的根是‘不计成本的长期主义’，土壤不一样，种子长不出同样的果”。永辉2025年归母净利润仍亏损25.52亿元，财务压力使其无法像胖东来那样将绝大部分利润分给员工。
三、未来转向：收缩战线，专注省内项目与转型文化研究
停止帮扶后，胖东来的规划清晰且坚决，核心是“做少做精”：
未来三年锁定河南省内六个在建项目：包括许昌梦之城（总投资65亿元，全部自有资金）、许昌物流二期三期、许昌科技馆超市、郑州东站超市等。2026年上半年集团累计销售已达139.5亿元，同比增长24.23%。
2030年后停止所有经营项目发展：于东来规划，待手上项目完成后，胖东来将彻底停止商业扩张，转型为“像学校一样”的机构，专注文化研究和企业经营管理经验分享。这一“反规模”的叛逆选择，源于对“脱离质量管控的规模增长是伪繁荣”的清醒认知。