一、河北沧州４块牛肉干：标重与实重差了近4倍
2026年8月10日，河北沧州一位顾客在赵一鸣零食青县文化南街店选购了4块牛肉干，结账时小票显示重量为0.299kg，收费64.58元。顾客现场复称后发现，实际重量仅为0.08kg，按单价计算只需17.29元，差价高达47.29元。更令人关注的是，这位顾客将整张小票上的散装商品逐一复称后，发现“所有商品全都多算了分量”，并非单品偶然出错。
二、门店回应反复摇摆：先甩锅系统，后归咎新人操作
面对消费者的质疑，涉事门店老板在调取监控后给出了前后矛盾的解释。起初老板称“店员操作没问题，秤也没问题，不知道系统是怎么识别的”。随后在接受媒体采访时，又改口为“店员入职时间较短，经验不足，称重时偶尔会出现操作变形的情况”。门店表示已向顾客道歉并提出整单三倍赔偿，但因顾客坚持投诉市监部门，双方未能达成和解。
三、缺斤少两并非首次：赵一鸣此前已被多次曝光
此次事件并非孤例。梳理公开报道和社交平台投诉可以发现，赵一鸣零食已多次被曝出称重问题：
2024年8月初：广东中山市民李先生发帖称，在赵一鸣门店购买的珍珠甘栗仁小票显示0.384斤，复称后实际仅0.11斤，不足1/3；地瓜干标注0.364斤，实际仅0.17斤。他向市场监管局举报后，门店仅愿退款，李先生最终依法主张了500元赔偿。
更早记录：2023年7月，有网友在广东江门一家赵一鸣门店发现称量不准，当时门店解释为“新店员操作不当”。2024年7月，赵一鸣曾表示将加强门店数字化建设、引入AI称重技术。
监管查处案例：安徽含山县市场监管部门曾对赵一鸣门店使用未经检定的计量器具作出过行政处罚。
黑猫投诉集中反馈：截至2026年，黑猫投诉平台上有数百条关于赵一鸣的投诉，其中大量涉及“缺斤少两”、“复称后发现重量不符”等。
这些连续发生的投诉与处罚表明，赵一鸣门店的散装称重环节存在系统性管理漏洞，绝非个别员工的“偶然误碰”或“系统识别错误”能够解释。浙江象山县市场监管局也已对该品牌门店开展计量专项监督检查。