巫记鸡饭店的具体位置在广东省湛江市赤坎区拥军路潮州塘五号楼18号，是湛江当地一家经营多年的老字号，主打盐焗手撕鸡和白切鸡，深受本地食客认可。
一、精准地址与周边定位
详细地址：广东省湛江市赤坎区拥军路潮州塘五号楼18号
所在区域：位于赤坎老街附近，地处老城区核心地带，周边生活气息浓厚
识别标志：店门藏于树后，日常坐车路过不易察觉，需要留意寻找
停车指引：饭店附近设有路面停车场，车位相对充足，自驾前往较为便利
二、店铺背景与口碑
经营历史：自1997年开业至今，是湛江赤坎区公认的老字号鸡饭店
食客评价：被本地美食指南列为“白切鸡中的扛把子”，是体验地道湛江白切鸡的可靠选择
选材讲究：店家选用鸡行新鲜供应的未生育雌鸡（粤语俗称“鸡项”），确保每一只鸡都皮香肉嫩
营业时间：每天11:30至20:30，建议合理安排前往时间
三、招牌菜品推荐
盐焗手撕鸡：鸡皮爽口、鸡肉滑嫩，盐焗味浓郁，搭配鸡油饭堪称经典组合
招牌虾饼：用纯虾肉制成，肉质饱满弹牙，直接食用或蘸甜辣酱皆可
正宗白切鸡：鸡皮金黄澄亮，鸡肉有嚼劲却不柴，蘸姜葱酱或酱油食用风味更佳
其他特色：姜葱牛梅皮、腌蚝仔、白灼粉肠猪肚等地方菜也广受好评