电影《欢迎来龙餐馆》的故事灵感来源于多位在战火中坚守中餐馆的华人真实经历，核心原型是被称为“伊拉克炒饭哥”的陈宪忠，以及刘磊与帅学军在巴格达经营的“中国龙”餐馆。
一、核心原型：“伊拉克炒饭哥”陈宪忠
人物背景：陈宪忠是吉林人，2003年伊拉克战争期间，他在巴格达底格里斯河东岸开设了一家名为“宴龙湾”的中餐馆。
生存之道：凭借中国国籍的特殊性，他的餐馆意外成为战火中的“中立安全区”，他主动收留庇护当地平民和儿童，使餐馆成为乱世中的临时避难所。
电影映射：影片中沈腾饰演的厨师徐福在战火中庇护平民与儿童的核心情节，主要取材于陈宪忠的真实经历。
二、次要原型：“中国龙”餐馆与创业者
创业者经历：2003年，深圳IT从业者刘磊和帅学军辞职后凑钱前往伊拉克巴格达，在“绿区”附近开设了名为“中国龙”的中餐馆。
经营实况：他们的餐馆主要为美军和记者提供餐饮服务，在战火中赚取了丰厚利润，后因战火加剧而被迫撤离。
电影借鉴：影片中徐福在战乱初期凭借手艺让餐馆生意红火的情节，以及被迫卷入战火危机的情节，参考了这段“火中取栗”的真实创业史。
三、真实的“剧本”：战火中的中餐馆生存记
成为信息交换站：在复杂的中东局势中，中餐馆因其“中立”属性，成为各方势力（美军、当地居民、记者、承包商）的交汇点，徐福所面临的复杂人际关系有其现实基础。
“好好吃饭”的现实意义：影片中徐福的口头禅“好好吃饭”，源于中国人在任何环境下都努力经营生活的韧性。现实中，战火中的一顿中餐不仅是果腹，更是对和平与安宁的渴望。
戏剧化处理：导演文牧野在真实原型基础上进行了商业化的戏剧加工，将多位原型的故事融合、升华，塑造了徐福这个从自保到救赎的平凡英雄形象。