茶点老字号门店推荐

2026-08-13 10:33 来源:邻里漫评

  想尝地道茶点,广州的陶陶居、广州酒家,苏州的采芝斋,北京的稻香村,都是历经几十年甚至上百年考验的老字号,值得专程去打卡。

  一、经典广式茶楼:一盅两件里的岭南烟火

  陶陶居(广州):创立于1880年,是广州现存最古老的茶楼之一。招牌茶点包括虾饺、干蒸烧卖、酥皮蛋挞,其中“陶陶居大虾饺”皮薄馅靓,虾肉饱满弹牙。位于广州第十甫路的总店,保留了岭南特色的满洲窗和趟栊门,饮茶氛围浓厚。

  广州酒家(广州):素有“食在广州第一家”的美誉,始于1935年。其文昌鸡、叉烧包、奶黄包是经典之作。文昌南路总店每天早茶时段都需排队,是体验广式早茶文化的首选地之一。

  点都德(广州):源于1933年的老字号。红米肠、沙爹蒸金钱肚、日式青芥三文鱼挞等创新茶点颇受欢迎。目前已在深圳、上海等多地开设分店,是外地游客了解广式点心的热门选择。

  莲香楼(广州/香港):广州莲香楼始创于1889年,以莲蓉月饼闻名,其莲蓉包、鸡仔饼、老婆饼也是经典。香港中环的莲香楼则保留了传统手推车叫卖点心的形式,充满怀旧感。

  二、苏式精致糕点:江南烟雨里的甜柔雅致

  采芝斋(苏州):创于1870年(清同治年间),是苏州百年糖果糕点老店。松仁粽子糖、苏式月饼、芝麻酥糖、酒酿饼广受欢迎。其糖果多为手工制作,甜而不腻,适合作为茶点配绿茶或花茶。

  稻香村(苏州/北京):创始于1773年(清乾隆年间),是中式糕点的代表品牌。苏式稻香村的枣泥麻饼、猪油年糕、定胜糕;京式稻香村的牛舌饼、山楂锅盔、枣花酥,都是佐茶佳品。

  三、京式宫廷茶点:皇城根下的咸甜记忆

  北京稻香村(北京):除上述糕点外,其拿破仑蛋糕、糖火烧、蜜三刀等也是北京人日常喝茶的搭配。东城区东四北大街的“北京稻香村第1营业部”品种最全,可散称购买。

  老正兴(北京/上海):虽然以本帮菜闻名,但其早茶和小点心同样出色。北京前门大街店和上海福州路店,可尝到枣泥酥、豌豆黄、艾窝窝等传统京式/海派点心,搭配一壶龙井或茉莉花茶,别具风味。

  四、品茶搭配建议与注意事项

  

  • 茶点类型
  • 推荐配茶
  • 适宜场景
  • 甜味糕点(酥糖、月饼、枣泥糕)绿茶(龙井、碧螺春)或乌龙茶(铁观音)下午茶、朋友小聚
  • 咸鲜点心(虾饺、烧卖、金钱肚)红茶(正山小种、祁红)或普洱熟茶早茶、午餐
  • 清淡酥饼(牛舌饼、老婆饼)花茶(茉莉花茶、桂花乌龙)独处、阅读时佐茶

  购买提示:老字号门店常需排队,建议优先选择工作日上午前往。部分点心(如鲜肉月饼、酒酿饼)有季节性供应,可提前致电门店咨询。