除了镇店之宝济州岛厚切黑猪五花肉，肉本家的雪花肥牛、调味猪皮和奶油蒜香炸鸡也是食客反复回购的明星招牌，共同撑起这家杭州韩式烤肉“排队王”的菜单底气。
一、其他肉类明星——不止于猪五花
雪花肥牛薄片与牛肋条：雪花肥牛脂肪分布如大理石纹理，碳火烤制后奶香四溢、入口即化；牛肋条则肉质紧实有嚼劲，是进阶玩家的必点选项。
调味牛五花与猪颈肉：牛五花经秘制酱汁腌制，甜咸适中，包裹生菜后一口满足；猪颈肉厚切烤制，口感爽滑多汁，无论蘸酱还是空口吃都别有风味。
调味猪皮：这道菜是隐藏惊喜——稍微在烤盘上加热即可，烤至微焦时蘸上特制酱料，入口劲道Q弹，嚼劲十足，被老客形容为“越吃越上瘾”。
二、点睛小食与主食——烤肉的最佳拍档
奶油蒜香味炸鸡：外皮酥脆到“咔嚓”作响，奶油蒜香浓郁，被许多食客评价为“比在韩国吃过的还美味”，是肉本家除了烤肉外最被高频提及的单品。
海苔金枪鱼拌饭：将酱汁与海苔碎、金枪鱼充分搅拌后，口感丰富饱满，是平衡烤肉油腻感的经典主食。
功夫冷面与辛拉面炒年糕：冷面汤底加入了冰沙，配以鸡蛋、卤牛肉和黄瓜丝，清爽解腻；辛拉面炒年糕分量十足，微辣醇厚，适合想要热辣收尾的食客。
三、藏在细节里的加分项——免费小菜与贴心服务
免费南瓜粥无限续：入口浓稠香甜，细腻顺滑，是开启烤肉盛宴的绝佳前奏，且可以一直续碗，几乎零差评。
全程代烤+小菜畅吃：服务员会主动帮烤，并告知最佳食用时间；泡菜、酸萝卜、土豆泥等小菜免费且无限续加，生菜、蒜片、青椒等包肉配菜一应俱全。
打卡送萌宠与排队小福利：到店打卡可获赠可爱的小猪玩偶；排队超过一小时还能参与抽奖免费菜品，增加等位的乐趣。