上海这几家甜品店的慕斯蛋糕，正在成为甜食爱好者们的新晋心头好——Toris的小众抹茶柚子和IMSIX的经典提拉米苏慕斯，口碑都相当能打。
一、Toris：藏在轻食店里的慕斯宝藏
店铺定位：这家店并非专门甜品店，主营轻食，但蛋糕品质被老食客私藏推荐，需要仔细搜索才能发现。
招牌亮点：抹茶柚子口味蛋糕是常被提及的亮点，清新不腻，口感层次丰富，适合偏爱小众风味的人。
购买建议：由于知名度不高，建议提前在大众点评等平台查看菜单，或通过朋友推荐下单，避免跑空。
二、IMSIX：虽然贵但值得的慕斯体验
口碑评价：有网友直言“虽然有点贵，但是阻挡不了好吃啊”，复购意愿强。
推荐口味：草莓提拉米苏和咖啡提拉米苏是热门选择，慕斯部分绵密丝滑，可可香气浓郁。
消费场景：适合生日、纪念日等需要仪式感的场合，也可以作为投食礼物送给朋友。
三、家庭自制慕斯渐成夏日风潮
流行趋势：越来越多家庭尝试自制慕斯蛋糕，搜索“慕斯蛋糕做法”的热度持续上升。
优势特点：自制可以控制甜度和食材，蓝莓、酸奶等清爽口味尤其适合夏天，冰凉爽口胜过冰淇淋。
入门推荐：免烤箱的酸奶慕斯和牛奶慕斯是新手首选，材料简单，成功率极高。