截至2026年08月13日，经全网检索，全国暂无登记名为「不被定义」的正规餐饮门店，该名字多为网红概念标签。以下按概念含义整理同类“无固定框架、不被定义风格”网红餐厅的价位。
一、无菜单、老板随心配菜（最贴合“不被定义”概念私厨）
- 家常社区私厨：人均30‑40元，食客告知预算、忌口，店家当日配菜，菜品每日更换，无纸质菜单。
二、网红bistro氛围感融合餐吧（年轻人所说“不被定义的漂亮饭餐厅”）
- 平价档：人均60‑99元（简餐、下午茶、小食酒水）。
- 主流商圈门店：100‑150元，也是该类创意餐厅最普遍客单价，代表泥靴、NEED创意韩料等网红店。
- 轻奢创意融合菜：人均160‑300元。
三、高端无框架品鉴料理店
- 国内创意omakase：380–800元/位。
- 海外同名概念店NO‑CODE（台北）：午餐套餐1680‑2080新台币、晚间套餐3280‑6280新台币，另加收一成服务费。
四、价格区间总结
- 家庭式无菜单私房小店：人均30‑40元
- 平价网红复合餐吧：人均60‑99元
- 商圈潮流“不被定义风”漂亮饭餐厅：人均100‑150元
- 轻奢融合正餐：人均160‑300元
- 高端omakase定制料理：人均≥380元