释小龙在哈尔滨红专街早市现场学习制作的东北饭包，米饭搭配茄子、青椒、花生米等食材，用菜叶扎实裹好后一口咬下，他直呼“嘎嘎香”，味道获得现场最高评价。
一、现场体验：释小龙“上手”学做东北饭包
在第七届成龙国际动作电影周期间，于荣光、释小龙来到哈尔滨红专街早市，沉浸式感受冰城烟火气。释小龙现场体验了制作东北饭包的全过程，从挑选食材到亲手拌匀、再用菜叶包裹，动作有模有样。据中国电影报道的视频记录，释小龙完成制作后咬下第一口，当场给出了“嘎嘎香”的评价——这是东北话里对食物“香极了”的生动表达。
二、饭包核心：朴实食材+地道酱料
东北饭包的精髓在于食材搭配与酱料调味：- 米饭与蔬菜：以刚出锅的米饭打底，搭配蒸熟的茄子、切碎的青椒、花生米、辣椒等，提供软糯与脆爽并存的口感。- 灵魂酱料：东北大酱或鸡蛋酱是饭包的味觉“锚点”，咸香浓郁，将各种食材的味道串联起来。- 包裹菜叶：选用新鲜、有韧性的大白菜叶或生菜叶，将拌好的食材扎实裹好，既能锁住汁水，又增添了清甜的蔬菜本味。
三、为何能征服明星味蕾：东北市井美食的代表
烟火气加持：在于荣光和释小龙的逛吃路线中，饭包摊位与红肠、油炸糕、冻梨汁等一同出现，是早市最接地气的存在。
包容性与丰富度：饭包可根据个人口味调整辣度、咸度，加鸡蛋、加肉末各有风味。释小龙作为河南籍动作演员，对这道层次丰富的“碳水卷”完全没有抵抗力。
电影周的文化交集：于荣光在谈及哈尔滨美食时提到，红肠与饭包“在一起一点都不违和”，正是哈尔滨中西合璧、包容并蓄城市性格的缩影。