海底捞CEO张勇于2026年4月就“员工被强制自费买礼物”事件公开致歉，承认管理层存在4起违规行为，根源在于董事会过度激励店长、弱化总部职能，涉事款项已全额退还。
一、违规行为：4起员工自费买礼物事件
事件起因：2026年4月，一名海底捞员工在社交平台爆料，称门店存在“顾客投诉后员工须自费约500元购买礼品（如毛巾礼盒、毛绒玩具等）安抚顾客”的不成文规定，其本人多次被扣罚而累计损失数千元。
全国排查结果：海底捞随即对全国1300多家门店自2025年1月1日起的情况进行排查，截至4月13日核实4起违规事件，共涉及1237.9元。
具体案例：杭州一门店因员工未及时处理候补订餐信息，被罚以三天传菜员折算工资1000元购礼；咸阳两起分别花费127.9元和约60元购买儿童玩具；北京一起用50元礼品平抚投诉。
二、根源剖析：董事会过度激励与考核
责任归属：海底捞在公告中明确表示，乱象根源是“多年来董事会过度激励店长，弱化总部职能建设”，不切实际地要求店长承担过多管理职能，导致门店管理层恐惧焦虑，将压力转嫁给基层伙伴。
考核压力：过度考核使门店管理层为保好评率，将投诉处理成本强行摊派给员工，形成“投诉即员工错”的行业潜规则。
三、整改措施：CEO致歉与制度纠偏
退款致歉：涉事1237.9元已于4月12日全部返还员工，公司CEO张勇将直接向4位致歉。
长效机制：成立员工权益保障专项小组，开放匿名举报渠道（电话、微信、邮箱），承诺24小时内响应，并计划一年内强化中台建设、完善精益化管理，弱化对门店的考核。