沈腾新片《欢迎来龙餐馆》正在热映，他饰演的厨师徐福是一个“像邻家大舅”的东北普通厨子，沈腾本人首度正面解读了角色“立棍儿”的性格内核，并回应了外界对其“0影帝”的讨论。
沈腾深度解读《龙餐馆》徐福：一个在战火中“立棍儿”的普通中国厨子
一、沈腾亲解角色：徐福的“立棍儿”与“好好吃饭”
角色定位：徐福是一个为还债远赴中东开中餐馆的东北普通人，沈腾将其定位为“像邻家大舅”，有自私也有大义，在外“立棍儿”（东北话，意为“挺支棱”），希望能守住自己的一亩三分地，不要有战争。
核心信念：沈腾表示，徐福认为“人吃饱饭了才是最重要的”。开餐馆最初是赚钱工具，后来成了大家的避难所。他头一次通过“做饭、吃饭”来表达如此浓烈的情感，用最美好的食物衬托最残酷的战争。
情感突破：沈腾坦言，拍这么多年电影，所有电影的情感点加起来都不如这部多，他特别怕自己被打动而观众无感，好在最终效果获得了认可。
二、回应“0影帝”争议：奖项“也重要，也没那么重要”
坦然态度：面对外界“该拿影帝”的呼声，沈腾回应称，奖项“也重要，也没那么重要”，他坦言“是个演员都期望一个奖项，说不重要是因为本身你也得不着”。
知足心态：他自认未必能幸运到“既让观众喜欢又让业内人士喜欢”，目前拥有观众的喜爱已“很满足”。
归功团队：沈腾未居功自傲，将表演突破归因于导演文牧野的把控和角色本身赋予的空间。
三、角色与市场反响：从“喜剧标签”到“最深度表演”
演技突破：沈腾在片中收起喜剧标签，以克制隐忍的表演诠释战火中挣扎的厨师徐福。影片豆瓣开分8.4，猫眼淘票票超9.7，被评价为“职业生涯最具深度的表演”。
市场期待：该片点映与上映后票房表现强劲，预测票房已上调至超22亿元，沈腾主演电影累计票房已破415亿。
原型支撑：电影中“好好吃饭”的核心精神也有现实出处，原型之一是退伍老兵陈宪忠，他在伊拉克战争期间开设中餐馆收留难民，体现华人在硝烟中的朴素韧性。