张雅琪在《中餐厅》里的争议闹到网友向广电总局信访，湖南卫视今天（8月14日）专门发邮件下场回应，但这份回应被网友评价为“避重就轻”——只解释菜单拼写，回避了财务亏损和海报除名。
一、湖南卫视回应了哪些内容
肯定态度：湖南卫视在2026年8月11日的书面回复中明确表示，张雅琪“履职态度端正，整季录制过程认真付出、积极履职”，不存在网传的专业能力不足、工作态度松散等情况。
解释菜单争议：针对网友质疑的菜单问题，官方作出三点解释——英文拼写错误是“手写的书面‘a’”，泰铢符号标注符合“泰国本地人手写习惯”，部分酒品标注售罄是因为“当天鸡尾酒部分原材料缺失”所致。
强调剪辑客观：回复称节目剪辑客观纪实，不存在刻意洗白或偏袒，前厅出现的餐具送错、桌号报错等均属真实经营的服务疏漏。
二、争议核心：回应避开了什么
财务亏损未提及：张雅琪在节目中混淆营业额与净利润，将2万多泰铢的流水当纯利上报，导致《中餐厅》开播十季以来首次出现单日账面亏损，但官方回应对此只字未提。
海报除名无解释：舆论发酵后，节目组连夜将张雅琪从官方主海报中移除，合作品牌也同步下架了相关物料，但这一“切割”操作在官方回复中完全没有被解释。
“甩锅”争议未澄清：正片中张雅琪记错桌号后反问王俊凯“是不是你搞错了”、多次被提醒仍不补餐具等行为，官方仅笼统归结为“服务疏漏”，未针对性回应。
三、媒体与舆论的评价
“避重就轻”成共识：大量媒体和认证账号指出，这份回应是典型的“选择性澄清”——用菜单位置、笔画等无关痛痒的细节解释，掩盖了观众最关心的财务失误和平台切割行为。
行动与声明矛盾：一边在邮件里说“团队融洽、态度端正”，一边在宣传层面连夜删海报、品牌方下物料，这种“嘴上力挺、手上切割”的操作，被认为比直接沉默更让公众反感。
信任裂痕加深：网友普遍认为，官方说法与正片呈现的画面存在明显割裂，对财务亏损等实质问题的回避，加剧了平台“护短”的观感，公关效果适得其反。