目前没有权威媒体报道“百果园门店直接使用腐烂水果作为试吃果品”，大众容易把两起独立事件混淆。以下分别梳理两起事件的关键事实与官方处置。
一、2024年315曝光：武汉百果园门店烂果制作售卖果切（核心烂果事件）
湖北经视卧底暗访武汉银海雅苑加盟店，拍到店员将局部腐烂、磕碰变质的苹果、橙子、蜜瓜切除腐坏部分后，加工成果切拼盘对外售卖，店员将该操作称作“化腐朽为神奇”。同时曝光门店允许无健康证人员上岗、违规分级售卖水果等问题。
重点：变质水果用于盒装果切售卖，并非门店试吃台试吃水果。
官方处理（2024年03月16日）
百果园发布声明：涉事加盟店停业整顿，对门店负责人、区域管理层问责；启动全国所有门店自查自纠，严查变质水果加工售卖行为。
法规提示
根据《食品安全法》，已经霉变腐烂的水果，即使切掉烂处，霉菌毒素可能扩散至完好果肉，严禁加工后供人食用。
二、2026年8月广州百果园试吃区事件：宠物投喂试吃水果，无腐烂水果
广州猎德花园店，顾客携带三只宠物进店，使用公共试吃叉自取试吃水果喂狗，用过的叉子放回试吃果盘，引发卫生争议。视频没有显示试吃水果存在腐烂变质。
门店处置
当场丢弃全部试吃果品，全面环境消杀；门口增设禁止宠物入内标识，加强现场巡查。
三、百果园官方制度说明
百果园门店运营规范要求：试吃水果必须选用完好鲜果，定时更换清理；腐烂、磕碰损伤水果禁止用于试吃、禁止加工售卖。违规操作属于门店员工私下违反总部规定。
四、消费者维权建议
- 到店留意：试吃水果是否新鲜、有无发霉异味；果切尽量现场现切，慎买提前预制盒装果切。
- 买到问题果品：可使用百果园“三无退货”售后政策。
- 实拍留存变质水果、门店操作证据，拨打12315向市场监管部门举报。