胖东来用一套包含预支工资、解决住房、双导师帮扶的制度体系，帮助首批30名刑释人员完成了从高墙到职场的过渡，并创造了全员留任、无一离职的记录，如今这一模式正向郑州新店复制推广。
一、制度化心理重塑：从"低人一等"到"尊严回归"
平视开场：面试现场，创始人于东来明确告诉应聘者"你们已经为过去付出了代价，不用觉得低人一等"，直接卸下心理包袱。
价值观筛选：笔试环节重点考察对违法经历的反思、自我价值认知及未来人生规划，而非案底本身，从认知层面筛选出真正有改过意愿的人。
文化浸润：入职后通过统一的文化考核与价值观培训，让刑释员工在"尊重、尊严、公平"的氛围中找到归属感，于东来将零离职归因于"爱的文化的力量"。
二、全程物质保障：扫清"活下来"的现实障碍
工资预支：于东来在招聘现场当场承诺"工资可以提前给"，确保员工在拿到首月薪前就有钱租房、安顿生活。
住房兜底：工作人员协助解决租房问题，确保新员工"有地方住"，这是刑释人员回归社会最现实的第一道坎。
双向试用期：设置6个月试用期，双方可自由选择是否继续，既给员工心理缓冲空间，也降低被迫留下的压迫感。
三、零离职背后的风险可控逻辑
岗位分区管控：新员工被安排至仓储、物流等后台岗位，避开收银、贵重品管理等敏感区域，从物理上隔离安全隐患。
双导师制：业务导师教技能，心理导师提供疏导，搭配退伍军人"老师傅带领制"，从工作与心理双重层面保障平稳过渡。
预留增量岗位：2%的名额来自新店大规模扩编的增量岗位，并不挤占普通求职者的存量机会，面试标准与其他应聘者一致。