一、争议爆发的核心：从菜单到账目的连环失误
AI菜单翻车：张雅琪作为菜单负责人，使用AI生成图片打印菜单，出现英文拼写错误、泰铢符号写反、白边未裁等问题，被网友称为“史上最简陋菜单”。
财务致首次亏损：她误将单日营业额23970元当成纯利润上报，未扣除近3万泰铢采购成本，导致节目十季以来首次账面亏损。
前厅服务疏漏：多次记错桌号上错菜、漏补餐具、倒酒溢出，还将高利润赞助酒水标为“售罄”，直接影响营收。
“表演式努力”标签：网友总结其表现为“事事有回应，件件没着落”，尤其在全员后厨忙碌时，她独自在二楼背诵基础英文话术的画面被广泛批评。
二、节目组的矛盾操作：海报除名与正片保留
十季首次除名：2026年8月初，芒果TV将张雅琪从《中餐厅》官方首页海报中彻底移除，但已播出的正片镜头未做删减或打码，形成“海报避嫌、正片照播”的割裂局面。
品牌方跟进避险：受舆论影响，节目赞助商陆续隐藏或下架了包含张雅琪的单人宣传物料。
官方默许的冷处理：节目组全程未发布正式声明解释除名原因，被视为一种折中的公关避险手段。
三、湖南卫视的罕见下场与公关危机
官方书面力挺：2026年8月11日，湖南卫视以邮件形式回应，称张雅琪“履职态度端正，整季录制过程认真付出、积极履职”，并否认其存在网传的甩锅、摸鱼等行为。
避重就轻的回应：官方仅针对“Special”拼写和泰铢符号解释为“当地手写习惯”，但对观众最关心的“账面亏损”“海报除名”“品牌下架”等核心争议只字未提。
引发二次信任危机：网友普遍认为该回应是“危机公关的反面教材”，其文字内容与正片画面形成了巨大反差，反而加剧了公众对“精英人设”的质疑。