一、开胃爽神：清凉解暑的河池粉面与小吃
河池煮粉：作为本地早餐标配，区别于柳州螺蛳粉的重口味，河池煮粉汤底鲜醇、粉料软糯，配料丰富，一碗下肚清爽落胃。夏日来一碗，既饱腹又无负担。
罗城红油米粉：来自罗城仫佬族自治县的招牌美食，红油醇香、米粉劲道，鲜香不腻，入味十足，是开启一天活力的清爽选择。
糖糍粑与米豆腐：这两款是本地特色小吃，清甜软糯、口感清爽解暑，非常适合作为逛吃时的随身小零食。
二、地道风味：夏日也欲罢不能的特色硬菜
竹板鱼：采用原生态烤制方式，鱼肉鲜嫩入味，自带竹子清香，清爽解腻，是夏日餐桌上的绝佳选择。
油包肝：这道河池特色硬菜外香里嫩，油脂香浓但毫不腻口，口感独特，是体验本土风味的必尝菜肴。
环江香猪：名声在外的环江香猪，是当地一绝。烹饪沿袭农家法，稻草烧来小火泡，肉质细嫩，风味独特。
下枧河鱼：浓汤紧抱鱼肉嫩，盛产于宜州下枧河，鱼肉鲜美，汤底浓郁，是佐餐佳品。
三、烟火夜市：夜晚的果酱烧烤与牛杂江湖
河池果酱烧烤：河池烧烤风味独特，酱料是一绝。尤其是果酱烧烤，甜口的味道让人印象深刻，物美价廉，是夜宵标配，烟火气十足。
牛杂串：河池的宝藏美食街里，牛杂串汤鲜味美，口感爽爆，常常人声鼎沸、座无虚席，是体验当地夜生活的绝佳选择。
金城江烤鱼：作为宵夜之珠，金城江烤鱼是河池夜宵的扛把子，麻辣鲜香，适合与朋友一起享用。