胖东来为刑释人员提供的岗位主要分布在仓储、物流等后台操作环节，并明确避开了收银等直接接触顾客的敏感岗位，入职后需经过严格的价值观面试与6个月双向选择试用期。
一、岗位分布：后台为主，前台暂不开放
仓储与物流：数据显示，首批录用的30名刑释人员主要被安排在仓储、物流等后台岗位，不直接对客服务，既保障了顾客体验，也为员工提供了相对低压的适应环境
前台岗位回避：在岗位分配上，胖东来明确避开了收银等需要高频接触顾客资金的敏感岗位，这一分区管控策略（即不同区域对应不同的接触权限与管理强度）有效降低了公众的安全顾虑
岗位性质稳定：这些岗位属于超市核心运营环节的固定编制，而非临时或外包岗位，刑释人员可享有与普通员工一致的薪资福利与晋升通道
二、入职流程：价值观面试+6个月双向选择
专属面试题库：胖东来公布了专门的面试题，重点考察三方面：对违法行为的反思总结、自我价值认知、以及未来人生规划；根据面试现场情况，首批30份简历全部被录取
硬性文化考核：所有应聘者必须通过胖东来文化理念的适配评估，未能充分理解企业价值观者无法进入后续环节，即便刑释人员的专属通道也未降低这一门槛
6个月双向试用：入职后设置6个月试用期，企业和员工均可自主选择是否继续；截至2026年8月，首批30名刑释人员无一离职，全员稳定在岗
三、制度配套：预支工资与住房帮扶
经济兜底：于东来在面试时当场承诺，工资可以提前预支，确保员工先租好房子、安顿下来
生活辅助：企业协助解决住房问题，帮助刑释人员尽快融入正常生活节奏
零离职验证：2026年8月15日凌晨，于东来发文确认首批30名刑释人员"没有一人离开，都稳定开心地工作和健康地生活着"，这一结果被归因于"充满尊重、尊严、公平、友善、正义和爱的文化力量"