电影《欢迎来龙餐馆》的故事没有单一原型，主角徐福是融合多位伊拉克战乱时期巴格达华人餐馆经营者经历塑造的复合人物，主要参考两组真实人物的经历：
一、刘磊与帅学军：“中国龙餐馆”的火线淘金者
- 缘起与经历：两人原本在深圳做IT工作，2003年伊拉克战争后，带着约3500美元本金奔赴巴格达，开出战后第一家中餐馆“中国龙”，电影里“龙餐馆”的名字正来源于此。
- 经营细节：餐馆最初开在巴勒斯坦酒店、喜来登酒店附近，服务战地记者，后来搬到相对安全的美军“绿区”，主要客户变成驻伊美英士兵。他们白天做中餐，私下售卖酒水，对应电影“白天炒饭、夜晚酒吧”的核心情节，靠卖酒每天就能获得高额收入。
- 生死与回报：在一年多的冒险经营中，他们亲历爆炸、枪战等生死考验，最终获利约308万元人民币。回国后，两人写下纪实书籍《在死神脚下揾钱——两个深圳小子的火线淘金》，成为影片的核心灵感素材。
二、陈宪忠：“伊拉克炒饭哥”的35年坚守
- 扎根伊拉克：吉林人，精通阿拉伯语，1984年以翻译身份首次抵达伊拉克，此后在当地经商生活长达35年，亲历两伊战争、海湾战争和伊拉克战争，一度是伊拉克商会里唯一的外商会员。
- 乱世庇护所：2004年，他在巴格达开办极具中式风格的“宴龙湾大酒店”。由于中国人的中立身份，餐馆意外成为各方默认的“中立安全空间”，曾收留遇险华人、平民，电影中徐福坚守餐馆、庇护他人的剧情大量取材于此。
- 生死考验：他的餐馆多次遭遇自杀式炸弹袭击，门脸被炸坏后仍选择留下继续经营，还曾遭遇绑架等危险，却始终没有离开伊拉克。
导演文牧野公开表示，影片对真实故事进行了大量艺术加工与戏剧化改编，虚构地名“巴哈塔”的现实原型为伊拉克巴格达，主角徐福是融合多人经历的“合成角色”，并非完全照搬某一个人的人生。