成都90后老板小廖经营的廖记韭叶面馆，因总用“过生日”“去西藏打工”等理由闭店，被网友连续催了20多次后意外走红，最近竟然吓得贴出告示“流量太大，歇业两天，避避风头”。
一、走红经过：花式闭店理由引网友“逆反打卡”
意外走红起因：从2026年3月到8月，网友“大馋丫头”不下20次通过聊天记录询问老板“今天开门吗”，每次都被“店里加装空调”“儿子打拳晋级了”“小区门口被淹了”等生活化理由婉拒，这些真实随性的互动被搬到社交平台后迅速引发关注。
爆火后的连锁反应：大量网友抱着“高低要尝尝多好吃”的心态专程打卡，8月9日聊天记录爆火后，面馆销售量从日常100碗暴增至500碗，增长近5倍。老顾客“告状”称，以前从不排队，火了之后根本吃不到。
二、现场实探：邻居确认老板风格确实佛系
记者走访遇闭门羹：8月15日下午5点半，潇湘晨报记者赶到店内发现已关门。邻居介绍，当天下午2点多就关店了，老板每周约营业4天，关门时间看心情而定，生意之外比较顾家。
老板真实状态：邻居证实，爆火那几天店门口排长队，老板常去超市买水免费送给顾客；闭店理由中的“去西藏打工”也是真的，此前确实去了西藏，那边薪水比面馆营业收入高，赚的钱回来给店里装了空调和帘子。
三、老板应对：主动闭店避风头，走红不涨价
紧急歇业避风头：面对突然涌来的客流，老板手写告示“流量太大，歇业两天，避避风头，老板害怕”，称闭店是为了保证服务质量，以及不让排队的人流挤掉老顾客。
坚持不涨价：老板明确表示，面馆爆火后不会因为顾客多就涨价，“食材不涨价就不会涨”。8月14日恢复营业后，仍有顾客专门驱车20分钟前来，排队约30分钟才吃上面，但表示“还是值得一试”。