8月17日，中国飞鹤就“奶粉中出现褐色颗粒异物”事件正式回应：经显微红外光谱仪和淀粉-碘显色反应双重检测，确认该褐色物质为淀粉，结合生产环节多重异物预防装置排查，推测系开封后外部引入。
一、官方检测结论与判定依据
检测方法：飞鹤采用显微红外光谱仪分析异物分子结构，同时用淀粉-碘显色反应（淀粉遇碘变蓝紫色）验证，两项结果均指向淀粉成分。
生产排查：飞鹤称奶粉配方及生产环节均不涉及淀粉添加，生产线配备多重异物预防装置，可排除异物在生产环节产生或混入的可能性。
来源推断：综合检测结果与生产排查，飞鹤推测该淀粉类物质来源于外部引入（如开封后环境带入）。
二、家长如何初步辨别异物性质
碘液家庭测试：取少量异物滴加碘酒或碘伏，若变蓝紫色则提示为淀粉类物质；不变色则需警惕其他成分，建议送专业机构进一步检测。
外观与溶解观察：淀粉类颗粒通常呈浅黄至褐色、质地较松脆，在温水中搅动后可能部分糊化变粘稠；金属、塑料等异物则形态稳定、不溶解。
不自行判断安全性：普通家庭无法区分焦糊粉、矿物质结晶与有害杂质，任何不明异物都应视为“疑似风险”，在确认前暂停喂养该罐奶粉。
三、发现异物后的正确处置流程
留存证据：立即停止冲调，拍摄包含奶粉罐批次号、异物细节、开封状态的视频和照片，保留购买凭证，切勿将异物或奶粉寄回商家导致证据灭失。
依法维权：根据《食品安全法》第148条，食品含异物属不符合食品安全标准情形，消费者可主张退全款及价款10倍或损失3倍的惩罚性赔偿（不足1000元按1000元计算），无需接受“仅换货”方案。
多方反馈：若与品牌协商无果，可拨打12315或向当地市场监管部门投诉，也可向消协申请调解；涉及人身损害的应保留就诊记录并考虑诉讼。