一、从深圳IT男到巴格达餐馆老板的逆向创业
果断抉择：刘磊原是深圳IT从业者，三十岁出头时带着几千美元，在美军进入巴格达约二十天后便奔赴伊拉克。
精准定位：他判断战后重建会带来商机，目标明确指向消费力强的美军和外籍工作人员，并靠一本中餐菜谱拿到了绿区通行证。
快速落地：他先与酒店老板合作经营第一家中餐馆，后花1500美元在绿区买下一栋房子，正式开起“中国龙”餐厅。
二、饭菜难吃却挡不住客人，日均进账4000美元
粗糙口味：宫保鸡丁、咕咾肉、蛋炒饭全是“一把糖、一勺醋”调成的酸甜口，连酱油都是用老抽兑白开水加味精调出来的，刘磊坦言“我们自己都吃不下去”。
火爆生意：尽管味道不佳，但战区物资匮乏、中餐稀缺，美军士兵、战地记者等没有太多选择，餐厅日均营业额约4000美元，巅峰时甚至可达5000美元。
夜间酒水：白天卖中餐，夜间兼营酒吧，一瓶进价2美元的威士忌可卖到10美元，成为重要利润来源。
三、每天都可能“被死神点名”的战地日常
高危环境：绿区是武装组织重点袭击目标，炮弹不时从头顶飞过，餐厅半径50米内一年能落下数十枚炮弹，常客可能被一场爆炸带走。
自我防护：每次出门买菜都检查车辆底盘，防止被装炸弹；不走固定路线、不在固定时间买菜，尽量避开危险区域。
惊险瞬间：刘磊曾多次在送餐途中遭遇爆炸袭击，买菜路上甚至遇到人体炸弹，爆炸碎屑溅到脸上，他第一时间逃离现场。
四、电影艺术与现实原型的差异
电影中沈腾饰演的徐福厨艺精湛、充满温情，但现实中的“中国龙”餐厅更像是乱世中的求生手段和避风港。刘磊坦言，自己并非专业厨师出身，饭菜粗糙但生意兴隆，靠的是特殊环境下的供需错位。电影主角是融合了刘磊、陈宪忠等多位华人经营者经历的艺术形象，收留孤儿等情节取材自其他原型人物。