电影《欢迎来龙餐馆》的原型并非单一人物，而是融合了多位2003年伊拉克战乱期间在巴格达经营中餐馆的中国人的真实经历，其中核心原型包括被称为“伊拉克炒饭哥”的陈宪忠和深圳IT青年刘磊。
一、原型并非一人，而是多位华人的融合
艺术合成角色：主角徐福是融合陈宪忠、刘磊、帅学军等真实人物经历塑造的合成角色，并非某一位原型的传记。
两大原型代表：陈宪忠代表“庇护”型——战火中把餐馆变成收留难民的中立安全区；刘磊代表“淘金”型——带着几千美元闯巴格达做美军生意。
导演创作初衷：文牧野2017年在《我不是药神》后期看到中东华人餐馆新闻产生灵感，影片内核落点是“好好吃饭”。
二、陈宪忠：北大毕业的“战地守护者”
人物背景：吉林人，退伍后考入北大阿拉伯语专业，1984年以翻译身份赴伊拉克，2003年在巴格达国家大剧院旁开设“宴龙湾”中餐馆。
中立安全区：凭借中国国籍的中立身份，餐馆成为战火中各方默认的安全屋，收留外国记者、医生、逃难儿童，还为找不到工作的福建同胞提供食宿和报酬。
坚守与代价：2005年因协助营救被绑架中国工人遭武装分子绑架受重伤，康复后仍在废墟中坚持做饭，其名言“饭做熟了，人就不慌”成为影片“好好吃饭”理念的现实注脚。
三、刘磊：IT青年火线淘金日均4000美元
创业起点：2003年伊拉克战争后，原深圳IT从业者刘磊和帅学军带着约3500美元奔赴巴格达，开设战后当地第一家中餐馆“中国龙”。
经营模式：白天做中餐，晚上改装成酒吧向美军卖酒，凭精美菜单打动美军哨兵将餐馆迁入“绿区”，一年多赚回约308万元人民币。
战地日常：餐馆周边时常遭遇炮弹袭击，买菜要检查车底防炸弹、不走固定路线，刘磊坦言“每天都可能被死神点名”，回国后多年听到爆炸声仍会条件反射卧倒。