联合国最新报告显示，2025年全球约6.45亿人处于饥饿状态，占全球总人口7.8%，饥饿人口连续第三年下降，但非洲首次超越亚洲成为饥饿人口最多地区。
一、全球饥饿数据现改善趋势
总量回落：2025年全球饥饿人口约6.45亿，较2024年减少近1400万，较2022年累计减少4300万。
比例下降：全球饥饿人口占比从2024年8.1%降至7.8%，实现连续三年回落。
粮食不安全缓解：全球处于中度或重度粮食不安全状态人口约21亿，占25.8%，较2024年减少约8600万。
二、地区差异显著扩大
非洲成为重心：非洲饥饿人口约3.09亿，首次超过亚洲的2.92亿，成为全球饥饿人口最多地区。
非洲占比仍高：非洲饥饿人口比率从20.3%微降至20.0%，但区域内粮食不安全人口比例高达56.6%。
亚洲稳步改善：亚洲饥饿人口占比降至6.0%，拉丁美洲和加勒比地区为4.8%，北美和欧洲均不足10%。
三、健康膳食成本成新课题
负担能力不足：全球仍有近三分之一人口无力负担健康膳食，约26.9亿人无法获得满足营养需求的多样化饮食。
健康饮食成本：全球健康膳食平均成本为每天4.28美元（按购买力平价计算），远超极端贫困线标准。
政策方向：粮农组织总干事屈冬玉表示，凭借有力经济政策、社会保障与可持续农业投入，能够扭转饥饿曲线。