2025年全球约有6.45亿人处于饥饿状态,饥饿人口数量连续第三年下降,较2022年累计减少4300万人,但区域进展极不均衡,“零饥饿”目标仍面临严峻挑战。
一、区域治理稳步推进,亚洲与拉美是主要驱动力
亚洲持续改善:亚洲饥饿人口约2.92亿,占区域人口6.0%,饥饿人口数量与占比均呈持续下降趋势,成为全球减饥的重要引擎。
拉美稳步收窄:拉丁美洲和加勒比地区饥饿人口约3200万,占比4.8%,粮食不安全状况同样持续向好。
区域分化明显:非洲饥饿人口约3.09亿,首次超越亚洲成为全球饥饿人口最多的地区,占比仍高达20.0%。
二、核心措施聚焦农业投入、社会保障与政治承诺
加大农业粮食体系投入:各国持续投入建设更高效、更包容、更有韧性、更可持续的农业粮食体系,稳定农业生产是减饥的基础。
完善社会保障与减贫治理:通过健全社会保障网络、推进减贫治理,提升脆弱群体的食物获取能力,为改善粮食安全提供支撑。
坚定的政治承诺与资金支持:报告强调,消除饥饿离不开各国坚定政治承诺、持续稳定资金投入与配套完善的扶持政策。
三、供应链效率提升,降低健康膳食成本
压减价值链结构性成本:农产品离开田间后的加工、物流、批发等环节占消费者支付价格的70%至75%,提高这些环节效率可显著降低食品成本。
扩大营养食物供给:加大对基础设施、研发创新、灌溉系统和冷链物流的投入,推进补贴机制、贸易便利化和监管框架改革。
健康膳食负担有所缓解:无力负担健康膳食的人口从2021年的29.7亿降至2025年的26.9亿,但目标依然任重道远。