河南多地花生田因持续强降雨被淹，开封杞县等地农户蹚进没腰深的积水抢收花生，田间积水浅处约50厘米、深处达到80厘米，个别地块甚至漫过成人腰部。
一、田间积水深度与抢收场景
积水深度：开封杞县五里河镇农户反映，花生田积水浅处50公分、深处80公分。周口、开封、平顶山等多地花生田均不同程度被淹。
抢收方式：农户穿着雨鞋甚至直接蹚入积水，徒手将成熟花生从泥水中拔出。部分地块因土壤湿软，农机无法下地，只能依靠人工抢收。
抢收时间窗口：花生泡水后若不及时捞出，果实会腐烂在地里。农户需赶在花生发芽、霉变前完成抢收，时间非常紧迫。
二、花生浸泡后的品质风险
发芽霉变风险：花生在水中浸泡超过一定时间后，果仁会吸水膨胀、破裂，进而发芽或霉变，失去食用和加工价值。
晾晒难题：抢收回来的花生含水量极高，需要及时晾晒或烘干。但持续阴雨天气让自然晾晒十分困难，堆放不当极易发热变质。
价格影响：品质受损的花生在销售时会被压价，直接导致农户收入减少。
三、各方应对与互助行动
农户自救：许多农户全家出动，日夜抢收，并利用小型脱果机、风扇等设备尽力减少损失。
基层干部帮扶：村干部和党员深入田间，组织清沟排涝，帮助受困农户抢收作物。
社会力量支援：有企业项目组腾出场地帮助村民晾晒花生，并组织员工协助抢收，累计帮收花生超百吨。
