厨房纸执行标准GB/T 26174与GB 4806.8的核心区别在于：前者是清洁用途的推荐性国标，后者是食品接触用的强制性安全标准，只有标注GB 4806.8的厨房纸才能直接接触食物。
一、标准定位与性质不同
GB/T 26174：《厨房纸巾》推荐性国家标准，2023年8月6日发布，2024年9月1日正式实施，由全国造纸工业标准化技术委员会归口，主要规范厨房纸的吸水、吸油、抗拉等物理性能，定位是清洁用品
GB 4806.8：《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》强制性标准，专为可直接接触食品的纸张设计，是判断厨房纸能否接触食物的“安全通行证”
简单理解：GB/T 26174管的是“擦得干净、用得结实”，GB 4806.8管的是“接触食物是否安全”，两者标准性质与管控目标完全不同
二、安全指标管控差异
GB/T 26174：对重金属、微生物有一定要求，但未对甲醛等化学物质作强制限量，新增了丙烯酰胺（≤0.1mg/kg）、可迁移性荧光物质等化学安全指标
GB 4806.8：严格限制重金属迁移量、微生物指标、可迁移性荧光物质等，还规定纸张在高温、油脂环境下的稳定性，确保有害物质不会迁移到食物中
核心差异：GB/T 26174未涵盖部分化学性指标（如甲醛），而GB 4806.8对高温遇油条件下的物质析出有严格约束，两者安全等级不可同日而语
三、选购识别与使用建议
看执行标准：包装上印有GB 4806.8-2022（或旧版2016）字样，可放心接触食物；仅标注GB/T 26174的厨房纸，只适合擦拭灶台、清理油污，不建议直接接触食材
看第三方检测报告：很多商家宣传“食品级”但未单独标注GB 4806.8，可查看商品详情页有无第三方机构出具的“可接触食品用检测报告”或认证证书
避免高危用法：普通厨房纸接触超过60℃的高温油炸食物，会加速漂白剂、荧光剂等物质析出；厨房纸属于一次性用品，用过一次的细菌超标率高达95%，不可反复使用