近日，上海市市场监管局发布召回公告，上海柚家科技有限公司生产的一批1500件厨房纸巾因丙烯酰胺含量过高被紧急召回，官方明确提示消费者应立即停止使用涉事产品。
一、事件核心：柚家厨房纸因化学残留超标被召回
召回主体：上海柚家科技有限公司，涉事产品为柚家壁挂式厨房纸巾，规格210×195mm（2层），生产日期为2026年1月21日
超标物质：丙烯酰胺，属2A类致癌物（“对人类很可能致癌”），具有神经毒性、生殖毒性和遗传毒性
召回原因：该批次纸巾执行标准为GB/T 26174-2023《厨房纸巾》，其中规定丙烯酰胺含量不应大于0.1mg/kg，而涉事批次超出该安全限值
召回安排：企业已于2026年8月14日至11月13日期间通过官方微信公众号发布召回计划并安排退货
二、厨房纸材质与性能的直接关联
原木浆材质：100%原生木浆是优质厨房纸的主流原料，纤维韧性高、湿水不易破，吸水吸油能力强，且不含回收料，降低化学残留与掉屑风险
竹浆/混合浆：竹纤维天然抗菌，但韧性略逊于木浆；部分产品为控制成本使用再生浆或混合浆，易掉粉掉毛，影响使用体验
化学助剂与性能平衡：为提升纸张湿强度和抗水性，造纸中常添加聚丙烯酰胺助剂，若聚合反应不完全即产生丙烯酰胺单体残留——这本质上是材质工艺与安全性能之间的博弈
执行标准决定使用边界：仅标注GB/T 26174的厨房纸，其标准侧重吸水吸油、抗张力等擦拭性能，并不考核食品接触安全性，不能直接接触食物
三、正确选择与使用：材质标准优先
看执行标准：能接触食物的厨房纸必须标注GB 4806.8-2022（食品接触用纸标准），旧版GB 4806.8-2016同样安全可用；仅标GB/T 26174的产品只能用于擦拭灶台、油烟机等清洁用途
看原料与认证：优先选100%原生木浆产品，警惕“三无”及散装低价纸；可查看商品页面是否有第三方“可接触食品用检测报告”或认证证书
区分场景：合格厨房纸用于擦餐具、吸油污完全没问题；处理生鲜血水、包裹熟食、垫油炸食物时，必须使用食品级（GB 4806.8）产品
使用禁忌：厨房纸属一次性用品，不要重复使用；即便食品级产品，也不应放入烤箱、空气炸锅等高温设备长时间加热，普通厨房纸更不可高温使用
提示：目前仅涉事批次（2026年1月21日生产，210×195mm）存在问题，其他合规批次可正常使用；选购时看清包装执行标准，即可规避绝大多数风险。
