一、建成时间与项目定位
投产时间：青岛啤酒零碳无废园区计划2026年10月建成投产，这一时间节点已纳入官方建设计划。
项目构成：园区以生物制造项目为核心，一期工程包括研发及联合车间、干燥及包装车间，建设面积1.76万平方米，位于平度市登州路北侧的青岛啤酒智慧产业园内。
战略定位：该项目是青岛啤酒从传统酿造向生物制造、绿色循环领域延伸的关键落子，旨在打造行业领先的零碳园区与无废工厂。
二、建设进展与核心内容
开工节奏：生物制造一期于2026年1月正式开工建设，计划工期约5个月，主体工程推进顺利。
配套工程：总投资4.21亿元的有机废弃物协同处理循环利用项目同步推进，包含污水处理池、污泥脱水机房等设施，工期约90天。
循环工艺：园区采用厌氧生物发酵技术，将啤酒生产产生的高浓有机废水与纤维残渣转化为沼气与零碳蒸汽供厂区使用，实现废弃物资源化闭环。
三、绿色转型的双重价值
产业升级：园区投产后将把增殖酵母、麦糟等副产物高值化利用，提取酵母抽提物、植物蛋白肽等功能性食品原料，延伸绿色产业链。
示范意义：青岛啤酒通过零碳无废园区建设，为传统酿造行业向绿色制造转型提供可复制的青岛样本，与青岛全市“无废城市”建设形成呼应。
园区集聚：依托平度智慧产业园已形成的麦芽、包装、物流等配套集群，项目落地后将进一步放大产业集聚效应，助力青岛构建“10+1”创新型产业体系。